Speciaal geschikt voor wokken en koken op grotere branders vanaf kW. Powerfire wokbrander de krachtige buitenkook oplossing gas komfoor met. Een wok is een carbon stalen pan met een ronde bodem en een houten steel.
De voorkeur heeft gas wat mij betreft. De enkele die uit de doos is is ook nog niet gebruikt. De chinese wok is afkomstig uit de Chinese keuken en is een bolvormige pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) met een lange houten steel.
De wok is hierdoor uitstekend geschikt om in te roerbakken, maar je kunt er ook.
Een gas wok Fornuis koop je online bij XXLhoreca. Professionele gas wok fornuizen bestellen met een levertijd vanaf uur! Onze gaskookplaten zijn het resultaat van decennia ontwikkeling en inzicht in de behoeften van de Nederlandse kok.
Geschikt voor: gas, maar volgens Klootwijk werkt ie ook op electra en. Voordelen: zelfde voordelen als de gewone, platte wok maar bakt . Goede bakplaten, uitgebalanceerde luchtstromen, stoomovens, snelvriezers en geïntegreerde gas- of wokbranders stellen je in staat tot verfijnde smaken te . Continue reading